Laksa Singapore Indarapura

Assalamualikum .....emmm teringin nak makan yang berkuah-kuah la palk hari-hari minggu nie ....sedap nye kalo dapt makan laksa ke?mihon sup ke?mee jawa ke?laksa singapore lagi sedap.hehehehhe......... ." Bonda!! anakanda x tahu la nak wat laksa singapore, Bonda sudi tolong ajarkan .....nak makan mesti tahu masak sendiri , x kan nak harapkan orang lain pule,masak sendiri lagi bagus....."itulah pesan Bonda .. Hehehe x saba rasenye nak makan laksa singapore...nak masak sedap2 la macam kat kedai LAKSA SHAKE tu....sedapnye teringat2...Baiklah skang kita tengok bahan-bahan untuk buat kuah laksa singapore......=)

Bahan-Bahannye.....

• 20 biji bawang kecil
• 3 biji bawang putih
• sedikit lengkuas
• 2 batang serai 
• 6 biji buah keras
• segenggam udang kering(rendam kejap)
• 2 sudu makan rempah kari
• 3 sudu makan cili kisar 
• semua bahan diatas hendak la dikisar
• 3 ekor ikan kembung/selar-di rebus kemudian buang tulang dan kisar dengan air rebusan
• 1 biji-ambil santan ( agak-agak lah)
• fish kek (di goreng)
• Tauhu kering 
• Daun kesum
• Sedikit sambal tumis 
• Taugeh (dicelur sebentar)
• mee laksa( di celur) 

Cara membuatnya......=P

• Tumis rempah yang di kisar hingga wangi kemudian masukkan isi yang dikisar tadi bersama santan.
• Masak sehingga pecah minyak.
• Masukan daun kesum.
• Masukkan bahan -bahan yang telah di goreng tadi kedalam kuah
• Siap untuk di makan.

P/S:Siap pon laksa singapore nie ....tapi banyak kalori nye tinggi gile !!! pas makn jom la kita beramai2 round padang tiga empat kali !!!! hahahha:D

.